PRESSÉ LENTEMENT À RAISON D'UN LITRE PAR HEURE

PRESSÉ EN ESPAGNE

BRUT ET NON MANIPULÉ

3 % DE THYMOQUINONE (TQ)

PRODUCTION 100 % INTERNE


LÀ OÙ NOS GRAINES GERMENT

HAUTES TERRES DE BALE, ÉTHIOPIE

PLUS DE 1 830 M AU-DESSUS DU NIVEAU DE LA MER

Un sol volcanique de haute altitude sur lequel pousse la Nigella sativa depuis des générations — voici l'un des champs d'où proviennent nos graines.

Dernier rapport de laboratoire

Testé par une tierce partie

Résultats 2026 : la thymoquinone

Lot de récolte actuel : 3,02 % de thymoquinone


Notre processus

CE QUE VOUS OBTENEZ LORS DE L'ACHAT DE 500 ML

UNE COMMANDE, DEUX BOUTEILLES SCELLÉES

Livré en deux bouteilles, pas en une seule grande. Dès qu'une bouteille est ouverte, l'huile commence à s'oxyder. Conserver la deuxième scellée jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser signifie qu'elle restera fraîche au lieu de rester ouverte sur votre comptoir pendant des semaines.

Tout ce que vous devez savoir !

Foire aux questions

Ce picotement poivré dans la gorge est la preuve physique d'une forte concentration en Thymoquinone (TQ). L'huile de nigelle douce est généralement raffinée, endommagée par la chaleur ou diluée. Notre pression éthiopienne à 3,02 % de TQ est brute et concentrée : ce goût prononcé signifie que les composés actifs, sensibles à la chaleur, sont entièrement intacts.

Conservation quotidienne :Rangez votre boîte dans un endroit frais et sombre comme un garde-manger ou un placard de cuisine, à l'abri de la chaleur directe et de la lumière du soleil. Nos boîtes métalliques opaques protègent déjà la délicate thymoquinone (TQ) de la dégradation par la lumière.

Peut-on la réfrigérer ?Oui ! La réfrigération après ouverture permet de préserver encore plus longtemps la fraîcheur optimale de la TQ.

Note importante sur la conservation au froid :Comme notre huile est 100 % crue et non filtrée, les températures du réfrigérateur entraîneront un épaississement temporaire des graisses végétales naturelles et des sédiments de graines, et une apparence trouble. C'est tout à fait normal et une preuve d'absence de raffinage. Laissez simplement la boîte reposer à température ambiante pendant 15 minutes et secouez bien avant de verser !

Puissance en haute altitude :Cultivées dans le sol volcanique et sous le soleil intense des montagnes de Bale en Éthiopie, ces graines développent une concentration exceptionnellement élevée de composés actifs.

L'"Espresso" de la graine noire :Alors que les graines méditerranéennes sont plus grosses et plus douces, les graines éthiopiennes sont petites, d'un noir de jais et piquantes. Elles produisent une huile dense et poivrée atteignant naturellement 3,02 % de thymoquinone.


Notes de laboratoire