Автор: Azar Aghayev
Мы не крупный бренд и не очередной безликий магазин на Amazon. Мы просто отжимаем чистое масло черного тмина небольшими партиями, у себя в мастерской в Аликанте, в Испании.
Большая часть масла черного тмина, которое продается в интернете, теряет свою природную силу еще до того, как попадает к вам.
Мы устроили мастерскую так, чтобы делать все по-другому. Вот простая и честная причина, почему мы сами везем семена из Эфиопии и сами их отжимаем.
Если смотреть только на прибыль, мы, наверное, глупые и совсем не умеем вести бизнес.
Если бы мы хотели самый простой и прибыльный бизнес, мы бы делали как все. Но мы выбрали трудный путь. И вот почему.
1. Почему мы везем семена, а не масло наливом?
Мы импортируем сырые семена, чтобы весь процесс был в наших руках. Только так можно настроить пресс, точно контролировать температуру и самим следить за всем от начала до конца. Причина простая: мы хотим делать лучший продукт, на какой способны.
Большинство брендов покупают уже отжатое масло, которое везут в пластиковых емкостях. Никто не знает, сколько оно там простояло и не возили ли его еще на одно производство только ради розлива. Такие бренды вообще не контролируют сроки. Мы так не делаем. Мы отжимаем ровно столько, сколько реально заказывают, чтобы вы получали максимально свежее масло.
2. С точки зрения логистики это ужасная бизнес-модель
С обычной деловой точки зрения наш путь лишен всякого смысла. Если бы мы хотели легкий и очень прибыльный бизнес, мы бы просто покупали готовое масло наливом. Логистически и финансово наша схема, честно говоря, довольно безумная. Судите сами:
Вес: семена черного тмина дают всего около 30 % своего веса в масле. Чтобы получить литр нашего масла, нам нужно привезти самолетом примерно 4 кг сырых семян. Почему дорогим самолетом, а не дешевым морем? Потому что морем из Аддис-Абебы все или ничего. Отправить сборный груз (LCL) нельзя: либо покупаешь целый контейнер, а это вложение почти в шестизначную сумму, либо ничего. До такого масштаба мы пока не доросли.
Таможня и санитарный контроль: готовое масло для логистики идеально. Оно стабильное, чистое и проходит границы почти без вопросов. А мы везем живые семена, и это огромная бюрократическая пробка. Сначала их должны одобрить санитарные инспекторы на границе: проверки биобезопасности, лабораторные анализы и непредсказуемые задержки в аэропорту, с каждой партией. За каждый день, пока груз ждет, мы платим аэропорту за хранение. Не верьте нам на слово: попросите у нас коды ТН ВЭД и проверьте все сами.
P.S. Фото выше некрасивое. Мы знаем. Но мы здесь, чтобы отжимать отличное масло, а не придумывать маркетинговые истории.
P.P.S. Номер авианакладной (AWB) прямо на этикетке, можете проверить его сами.
