EXTREEM LANGZAAM GEPERST

GEPERST IN SPANJE

RAUW EN ONBEWERKT

3% THYMOQUINON (TQ)

100% EIGEN PRODUCTIE


WAAR ONZE ZADEN GROEIEN

BALE-HOOGLAND, ETHIOPIË

MEER DAN 1830 M BOVEN ZEENIVEAU

Vulkanische hooglandgrond waar al generaties lang Nigella sativa groeit. Dit is een van de velden waar onze zaden vandaan komen.

Nieuwste labrapport

Onafhankelijk getest

Thymoquinonresultaten 2026

Huidige oogst: 3,02% thymoquinon


Zo werken wij

WAT JE KRIJGT BIJ 500 ML

EÉN BESTELLING, TWEE VERZEGELDE FLESSEN

Twee flessen in plaats van één grote. Zodra je een fles opent, begint de olie te oxideren. Terwijl je de eerste gebruikt, blijft de tweede dicht en vers, in plaats van wekenlang open op je aanrecht te staan.

Alles wat je moet weten!

Veelgestelde vragen

Dat peperige gevoel in je keel is het duidelijkste teken van veel thymoquinon (TQ). Milde zwarte komijnolie is meestal geraffineerd, verhit of aangelengd. Onze Ethiopische olie met 3,02% TQ is rauw en geconcentreerd: die sterke smaak betekent dat de hittegevoelige stoffen nog helemaal intact zijn.

Zo bewaar je het: Zet het blik op een koele, donkere plek, zoals een voorraadkast of keukenkastje, uit de buurt van warmte en zon. Het blik is van metaal en laat geen licht door, dus de thymoquinon (TQ) is al beschermd tegen licht.

Mag het in de koelkast? Ja! Na openen blijft het in de koelkast nog langer vers.

Wordt het dik in de kou? Onze olie is 100% rauw en ongefilterd. In de koelkast worden de natuurlijke plantenvetten en het zaadbezinksel daardoor tijdelijk dikker en kan de olie troebel worden. Dat is helemaal normaal, en het bewijst dat hij niet geraffineerd is. Laat het blik 15 minuten op kamertemperatuur staan en schud goed voor het schenken.

De kracht van de hoogte: De zaden groeien op de vulkanische grond en onder de felle zon van het Bale-gebergte in Ethiopië. Daardoor zit er uitzonderlijk veel van de actieve stoffen in.

De "espresso" onder de zwarte komijn: Mediterrane zaden zijn groter en milder. Ethiopische zijn klein, gitzwart en intens. Ze geven een dikke, peperige olie met van nature 3,02% thymoquinon.


Uit het lab